Depuis février 2013, le cinéma new-yorkais Nitehawk met en scène sa série « Film Feast », où des chefs invités créent un menu thématique inspiré d’un long métrage d’influence. (…)
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Devant les 44,2% des Canadiennes en surpoids et l’exposition obsessive aux images de corps parfaits, il ne faut pas s’étonner que 73% des femmes au pays déclarent vouloir perdre du poids.
L’Institut canadien d’information sur la santé (ICIS) et l’agence de la santé publique du Canada (ASPC) publiaient hier un rapport conjoint sur la situation du surpoids au Canada. Selon ce rapport, la sédentarité serait le facteur le plus étroitement lié à l’obésité à l’échelle nationale, alors que les habitudes alimentaires arrivaient deuxième. L’étude abordait aussi le rôle d’autres facteurs sur les taux d’obésité observés aux quatre coin du pays, tel l’ethnicité, le sexe, le revenu, et les ressources matérielles et sociales. (…)
Les 14 et 15 octobre dernier avait lieu au Centre Sheraton de Montréal le premier symposium de la Chaire J.A. DeSève de recherche en nutrition sous le thème « Comprendre et faire face au fardeau de l’obésité ». (…)
Il y a quelques semaines, l’association américaine Physician Committee for Responsible Medicine faisait parler d’elle dans les médias après avoir mis en ligne une publicité choc sur les effets néfastes de la consommation de malbouffe sur la santé. La publicité, présentant un homme mort à la morgue, un demi-hamburger à la main, se termine avec l’apparition des fameuses arches jaunes de McDonald et de la phrase I was loving it (c’est ça que j’aimais), (…)