Premier Symposium de la Chaire J.A DeSève de recherche en nutrition

Les 14 et 15 octobre dernier avait lieu au Centre Sheraton de Montréal le premier symposium de la Chaire J.A. DeSève de recherche en nutrition sous le thème « Comprendre et faire face au fardeau de l’obésité ». De nombreux chercheurs de la communauté scientifique québécoise, canadienne et européenne étaient présents pour l’occasion. Par un choix judicieux de conférenciers et de thèmes, cette conférence a su assurer une réflexion des participants sur tout le spectrum d’intervention, de la pratique clinique à l’approche populationnelle en santé publique, tout en soulignant l’importance de la recherche fondamentale dans la compréhension des mécanismes sous-jacents de l’obésité.

Nos coups de coeur: la conférence du  Dr. Jean- Michel Borys, présentant l’efficacité d’un programme de santé publique français, le grand projet EPODE; la conférence du Dr. Jean-Pierre Després, exposant de manière éloquante que la simple mesure de l’IMC et même celle du tour de taille, dans un contexte clinique, ne sont pas suffisantes pour déceler les individus à risque cardiométabolique élevé,  et finalement, la conférence de la Dr. Marie Marquis, qui révélait de résultats fraîchement recueillis auprès d’ éducatrices en milieu de garde, des acteurs de première ligne pour intervenir en saines habitudes de vie auprès des enfants.

Enzyme tient à féliciter et remercier le comité organisateur de cette conférence, le Dr. Emile Levy et les membres de son comité scientifique. Nous demeurerons à l’affût de vos prochaines activités!